Nos produits

Bonbon de saumon à l'érable

Ingrédients: Saumon atlantique canadien, cassonnade, sel, sirop d’érable, fumée naturelle. / Ingredients: Atlantic Canadian salmon, brown sugar, salt, maple syrup, natural smoke.

Allergènes: poisson, peut contenir gluten / Allergens: Fish, may contain gluten.

Garder réfrigéré jusqu`à utilisation. / Keep refrigerated until use.

Saumon fumé à froid

Ingrédients: Saumon atlantique canadien, cassonnade, sel, sirop d’érable, fumée
naturelle. / Ingredients: Atlantic Canadian salmon, brown sugar, salt, maple syrup, natural smoke.

Allergènes: poisson, peut contenir gluten. / Allergens: Fish, may contain gluten.

Garder réfrigéré jusqu`à utilisation. / Keep refrigerated until use.

Porc effiloché

Ingrédients: porc, cassonnade, sel, épices, moutarde, jus pomme, vinaigre, pâte de tomate, sucre, sirop d'érable, fumée naturelle. / Ingredients: Pork, brown sugar, salt, spices, mustard, apple juice, vinegar, tomato paste, sugar, maple syrup, natural smoke.
Allergènes: moutarde peut contenir gluten. / Allergens: mustard, may contain gluten.
Garder congelé jusqu'à utilisation / Keep frozen until use. Décongélation: porter à ébullition dans une casserole d'eau et y plonger le sac de 15 à 20 minutes à feu moyen. / Defrosting: bring a pot of water to a boil and immerse the bag for 15 to 20 minutes over medium heat.

Bacon

Ingrédients: porc, sel, épices, cassonnade, nitrite de sodium, erythorbate de sodium, fumée naturelle. / Ingredients: pork, salt, spices, brown sugar, sodium nitrite, sodium erythorbate, natural smoke.
Allergènes: peut contenir gluten. /Allergens: may contain gluten.
Garder congelé jusqu'à utilisation, décongeler au réfrigérateur. / Keep frozen until use, thaw in fridge.

Le p'tit jambon

Ingrédients: porc, épices, moutarde, sel, nitrite de sodium, erythorbate de sodium, fumée naturelle. / Ingredients : pork, spices, mustard, sodium nitrite, sodium erythorbate, natural smoke.
Allergènes: moutarde, peu contenir du gluten. / Allergens: mustard, may contain gluten.
Garder réfrigéré jusqu’à utilisation. / Keep refrigerated until use.

Saumon fumé à chaud

Fromage fumé

Omble chevalier

Ingrédients: Omble chevalier (Raymer aquaculture), sirop d'érable, sel, cassonade, poivre, aneth, brandy, citron, fumé d`érable naturelle. / Ingredients: Artic char (Raymer aquaculture), maple syrup, salt, brown
sugar, pepper, dill, brandy, lemon, maple, natural smoke.

Allergène: contiens poisson, peut contenir gluten. / Allergens: fish, may contain gluten.
Garder congelé jusqu`à utilisation, percer le sac pour décongélation au réfrigérateur. / Keep frozen until use, pierce the bag to defrost in the refrigerator.